А если б водку гнать не из опилок

То что б нам было
С пяти бутылок ?

С подачи химика - хорошая книжка про пищевые добавки.
Которые с буквой Е.
"Ольга Косникова. Страшная химия".
Всё очень обстоятельно. Справочник от специалиста.

Своё мнение я уже сказала там:

У меня нет "химиефобии".
Я не верю, что эти добавки — отрава.

У меня другой вопрос по добавкам.
Таким, как улучшатели вкуса, запаха и цвета.

У человека есть природный инстинкт на еду. Выработанный тысячами поколений.
Можете не называть инстинктом, если считаете, что у человека инстинктов нет.
Но как-то же Вы отличаете еду, которую Вам ХОЧЕТСЯ съесть.

И вот — к еде, которую людям НЕ ХОЧЕТСЯ (без дополнительных хитростей), — добавляется всякая (безвредная) химия. Или даже натуральная краска из свёклы и морковки.
Которая заставляет поверить, что еда — прекрасная, качественная, полезная.
А содержатся ли в этой еде те ПОЛЕЗНЫЕ вещи, благодаря которым она должна быть привлекательна ?

На клубничном варенье написано "всё натуральное".
Но оно не было БЫ красивым, если бы не добавка краски из свёклы.
Это честно ?
Ведь домашнее варенье мы не красим. А оно — красивого цвета.

Из дискуссии:
лапша со вкусом мяса не более вредна нежели лапша без вкуса мяса.
Полностью согласна.
Но ее больше съедят. Она вкуснее.
И лапша с мясом более ПОЛЕЗНА, чем лапша "со вкусом мяса".

Вот и весь секрет.
Суррогат вместо мяса, в котором - необходимые организму белки.